echtöl

Pfefferöl / Edition UNechtöl

10ml Flasche
Schwarzer Kampot Pfeffer

Punktgenaues Würzen mit maximaler Frische: Dieses UNechtöl ist extrem ergiebig und basiert auf bestem schwarzem Kampot Pfeffer, kaltgepresst mit Distelsaat. Ein fettes Öl mit der geballten Pfeffer-Würzkraft!

Produkteigenschaften:

  • Keine Pfeffermühle/kein Mörser notwendig = keine Stückchen
  • Erst pfeffrig und dann scharf = neues Geschmackserlebnis
  • Platzsparend & würzstark in der Pipettenflasche
  • Nur zwei Zutaten: Distelsaat und Pfefferkörner
  • Kein Fremdgeschmack (Distelöl ist geschmacksneutral)
  • Auch erhältlich als weißes Kampot Pfefferöl und Zitronenpfefferöl

Weitere Produktinformationen:

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Zutaten

Schwarzer Kampot Pfeffer, Distelsamenöl.

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert - kJ / - kcal
Fett - g
davon gesättigte Fettsäuren - g
Kohlenhydrate - g
davon Zucker - g
Eiweiß - g
Salz - g

Produkteigenschaften:

alkoholfrei, allergenfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, vegan

Allergene:

Allergenfrei
Kann Spuren enthalten von: Sellerie

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

Zubereitung

  • Fleisch: Steak (ca. 250 g) braten/grillen. Ruhen lassen, 4-8 Tropfen Pfefferöl in den ausgetretenen Fleischsaft geben und das Steak darin wenden
  • Suppe: Auf 90 ml ungepfefferte Suppe (Espresso-Tasse) einen Tropfen Pfefferöl geben und umrühren
  • Fingerfood und Kleinstportionen: Pipette 4-5 x in der Flasche leerpumpen und anschließend wie einen Zerstäuber verwenden
  • Gepfeffertes Salz: 1 EL grobes Steinsalz und 3 Tropfen Pfefferöl mörsern
  • Drinks / Smoothies / Shots (mit und ohne Alkohol): Ein paar Tropfen Pfefferöl als Topping für eine besondere Geschmacksnote einsetzen

Serviervorschlag

Funktioniert in allen Gerichten, die man auch mit „normalem Pfeffer“ würzen kann. Tipp: Nicht zu lange stark erhitzen! Für einen besonderen Showeffekt kann das Pfefferöl direkt am Gast eingesetzt werden, z.B. zum Würzen von Steaks

Logistik

Hersteller-Artikelnr. -
Verpackungsart Flasche
Besonderer Hinweis Mit Violettglas zum Schutz vor Licht und Pipettenmontur
Gewicht 10 ml
Artikel-EAN -
Lagerung ungekühlt

Erhältlich bei:

Onlineshop