Hilcona Foodservice

Raviolo Avocado

2 x 2kg Beutel

Hochwertige Raviolo mit einer cremigen Füllung aus Avocado, Mascarpone und Koriander mit einer leichten Cayenneschärfe. Hergestellt mit 3-Eier-Teig aus Frischei und 100 % Durum-Hartweizengriess für ein perfektes Bissgefühl.

Produkteigenschaften:

  • Cremig-stückige Avocado-Füllung mit angenehmer Schärfe
  • Hoher Füllungsanteil von ca. 50% vor dem Blanchieren
  • Perfektes Bissgefühl
  • Zubereitung im Topf, Steamer oder Pastakocher
  • Stückgewicht: ca. 19 g
  • Vorgegart und gefrostet

Weitere Produktinformationen:

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Zutaten

Hartweizengriess, Wasser, Avocadoerzeugnis 11% (Avocado, Wasser, Speisesalz), Molkeneiweisskäse Ricotta (Süssmolke, Rahm [D: Sahne], Magermilch), Weizenmehl, Eier, Käse Mascarpone, Speisesalz, Rapsöl, Koriander, Zitronensaft, Zucker, Gewürze, Hefe. Kann Spuren enthalten von: Soja.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 819 kJ / 195 kcal
Fett 5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 28,0 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 0,93 g

Produkteigenschaften:

alkoholfrei, vegetarisch

Allergene:

Gluten, Hühnerei, Milch und Milcherzeugnisse
Kann Spuren enthalten von: Soja

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

Frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen

Zubereitung

  • Kombidämpfer: Inhalt des Beutels in eine GN-Schale einfüllen. Mit wenig Öl gut mischen. Kombidämpfer auf ca. 95 °C vorwärmen und die Pasta ca. 8 Minuten dämpfen lassen.
  • Kochtopf/Kippkessel: Tiefgefrorene Pasta in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 3 - 4 Minuten ziehen lassen.

Logistik

Hersteller-Artikelnr. 908191
Verpackungsart Beutel
Besonderer Hinweis -
Gewicht pro Einheit 2 kg
Artikel pro Einheit 2
Artikel-EAN 7610227986310
Lagerung tiefgekühlt

Erhältlich bei:

Großhandel